あん肝マヨバターコーンピザ The ハイカロリー

あん肝マヨバターコーンピザ

先日自作したあん肝が4切れ残ったときに、ふとアイデアが閃きました。あん肝をマヨネーズとバターと混ぜてピザソースに。さらに、マヨネーズと相性良好なコーンをピザに載せたら、非常にナイスでした。

今回のあん肝マヨバターコーンピザのレシピ

材料

  • あん肝 4切れ
  • バター 10gくらい
  • マヨネーズ 100gくらい
  • 冷凍ピザ生地 1枚
  • きざみのり・ピザチーズ・スイートコーン お好きなだけ

あん肝とピザ生地以外、目分量です。

作り方

  1. あん肝を入手、もしくは作ってカット。
  2. バターをレンジでチンして溶かす。
  3. あん肝・マヨネーズ・溶かしバターを混ぜてピザソースに。
  4. 冷凍ピザ生地にピザソースを塗り、チーズとコーンを載せる。
  5. パン焼き機でピザを焼いて、きざみのりをかければ完成。

作っている様子です

自作あん肝

先日自作して残ったあん肝。最初は3切れだけピザソースに使いました。あん肝ポン酢にしてたので、ネギと七味が少し残ってますが、気にしない、気にならない。

・関連記事:初あんこうの思い出+アン肝ポン酢の作り方・レシピ

まずはバターをチンします。

溶けたバターをあん肝にかけます。

マヨネーズもたっぷり。

ハイカロリー確定。混ぜます。

あん肝マヨバター

味見すると、マヨネーズの味が強かったので、あん肝をもう一切れ入れました。計4切れ。

あん肝マヨバター

さらに混ぜて味見したら、ほんのりあん肝の風味がしたのでOK。

さて、冷凍ピザ生地にピザソースを塗ります。冷凍ピザ生地はいつもどおり業務スーパーのやつを。安くて美味しいので、いつも助かってます。

あん肝マヨバターコーンピザ
あん肝マヨバターコーンピザ

ピザソースをお好きなだけ塗ります。

あん肝マヨバターコーンピザ

続いて、ピザチーズをお好きなだけかけます。

あん肝マヨバターコーンピザ

そして、スイートコーンをお好きなだけかけたら、焼いていきましょう。

シャキッとコーン紙パック

そういや、シャキッとコーンの紙パック版ってあるんですね。今回初めて知りました。便利で処分も楽ちん。

話を戻しましょう。パン焼き機でピザを焼きます。焦げ目が出てきたらOK。

あん肝マヨバターコーンピザ

焼けました。ええかんじ。

あん肝マヨバターコーンピザ

きざみのりをかけたら完成。

あん肝マヨバターコーンピザ

ズームどん。マヨネーズとコーンの王道コンビに、あん肝の香りがふわっと漂って、大変美味でございました。もしあん肝が残ったときは、ピザソースにしましょう。

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