台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダを作ったど。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

台南産巨大完熟アボカドを手に入れたので、つい興奮してトマトとたまごとマヨネーズも使ってマヨサラダを作っちゃいました。ハイカロリーでオイリーやけど、食べたら食べた分だけ動けば問題ない!ナイスジャンキー!ラブジャンキー!すでにジャンク脳。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダのレシピ

〇材料

  • 台南産巨大完熟アボカド 1個
  • トマト(小さめ) 3個
  • たまご 3個
  • マヨネーズ 好きなだけぶっかけて
  • 塩 少々
  • あらびきコショウ 好きなだけシャカシャカ
  • 砂糖 ひとつまみ
  • オリーブオイル ひとかけ

〇作る手順

  1. アボカドとトマトを一口サイズにカット。
  2. たまごを茹でて殻を剥き、一口サイズにカット。
  3. 1と2、すべての調味料を入れやさしく和える。
  4. 完成。がっつり喰らおう!

では、写真でその様子を見ていきましょう。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

まずは今回の主役、台南産巨大完熟アボカドがこちら。手のひらサイズと変わらぬ大きさ!そして、握り方はチェンジアップでよろしく。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

トマトとたまごと比べても、アボカドの大きさが際立ってますね。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

では、まずはアボカドからカットしていこう。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

種も巨大だ。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

今回は大きめにカット。なんでも大きめのほうがいいよね。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

トマトは1/8にカット。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

ゆでたまごも1/8にカット。今回は10分茹でたので黄身はかため。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

ボウルに全部入れちゃって、マヨネーズ大量にぶっかけちゃって。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

今回使用するあらびきコショウはこいつだ、純黒胡椒粗粒。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

思ってるよりも倍くらい入れるくらいがちょうどいい。あとは塩・砂糖・オリーブオイルを入れて、やさしーく和えれば完成。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

ズームどん!近すぎるか。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

完成品がこちら。はい、ナイスジャンキー!ハイカロリーとか知ったこっちゃないね。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

では実食、いただきます。んー、アボカドが完熟で濃厚ね。マヨネーズも最高、もうちょいあらびきコショウいれて、さらにパンチ出してもよかったな。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

ハイカロリーな刺客が登場。こう来たらアボカドをのっけてやらないと。

台南産巨大完熟アボカドとトマトとたまごのマヨサラダ

森のバターと本家バターの融合。さらにジャンキー、間違いないね!美味しくてペロッと完食しちゃったわ、ごちそうさまでした。

ハイカロリーとかオイリーとか関係ないのさ、食べたら食べた分だけ動けば問題なし!台南の玉井で巨大完熟アボカドが簡単に手に入るので、台南に来たらぜひトライしてみてね。レッツジャンキー。ではでは。

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