さかな
-
2023年07月07日痛風持ちで魚卵食べれないのでCanvaで『いくらの軍艦巻き』をアートしました。
28歳で痛風を発症した私。痛風は生活習慣病のため、完治するのかよくわかりません。なので、プリン体が多いと言われる食べ物を避けるようにし...
-
2023年03月23日レモンdeサバのきずし(しめさば)作った＆なめろうにもしてみた
第2回サバのきずし(しめさば)DIYから1週間ほど。サバが体内から消えるとがまんできないのか、すぐにきずしを作ってしまう私。 とはいえ...
-
2023年03月12日魚歴35年のレジェンドに聞いたサバのきずし(しめさば)のレシピ
第1回サバのきずし(しめさば)DIYから早1か月。しばらくサバを食べないと身体がうずいてくるので、第2回を開催。今回は、バイト先の魚屋...
-
2023年02月26日「活キ姫サバ」は脂がのってて美味なのでこってり派に強くオススメしたい！
天然の活きサバは刺身がおいしい！って話をつい先日しましたが、養殖の活きサバもめっちゃおいしいんだと伝えたい！ 今回は兵庫の坊勢島で育っ...
-
2023年02月12日「由良の活サバ」は刺身で食べるのがシンプルで美味しいと心で感じた。
関西では生のサバといえばきずし(シメさば)よねー、という私。それもそのはず、関西で生のサバはきずし以外ほとんどお目にかかることがないで...