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2023年07月12日台南「蔡三毛豬血攤」で豚ホルモンスープと焼きビーフンを喰らいました。
台南のスープといえば牛肉湯(牛肉スープ)が有名ですが、豚ホルモンのスープがおいしいお店があるんですよね。それが「蔡三毛豬血攤(ツァイサ...
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2023年07月07日痛風持ちで魚卵食べれないのでCanvaで『いくらの軍艦巻き』をアートしました。
28歳で痛風を発症した私。痛風は生活習慣病のため、完治するのかよくわかりません。なので、プリン体が多いと言われる食べ物を避けるようにし...
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2023年07月07日台南のDJ用品専門店：Tool Tour DJ 台南CAT店でDJコントローラーを買いました。
台南で突然DJがしたい！と思い、DJ用品専門店を探し発見したのが「Tool Tour DJ 台南CAT店」。大きい通りを少し入って、裏...
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2023年07月01日台南「小璋炭烤軽食」でボリューム満点の炭火焼きチキンバーガーを喰らおう！
台南でたまにジャンキーフードを食べたくなること、ありますよね。そんなときは「小璋炭烤軽食」。地元で愛されるハンバーガー＆トースト屋で、...
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2023年06月30日台南ワーホリにカバンひとつで来たミニマリスト男の持ち物すべて。
人生のテーマが「身軽に気軽にどこまでも」の私。それを実現可能にするためには、不必要なモノを持たず、身体も軽くしておかないといけないと...
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2023年03月23日レモンdeサバのきずし(しめさば)作った＆なめろうにもしてみた
第2回サバのきずし(しめさば)DIYから1週間ほど。サバが体内から消えるとがまんできないのか、すぐにきずしを作ってしまう私。 とはいえ...
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2023年03月12日魚歴35年のレジェンドに聞いたサバのきずし(しめさば)のレシピ
第1回サバのきずし(しめさば)DIYから早1か月。しばらくサバを食べないと身体がうずいてくるので、第2回を開催。今回は、バイト先の魚屋...
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2023年02月26日「活キ姫サバ」は脂がのってて美味なのでこってり派に強くオススメしたい！
天然の活きサバは刺身がおいしい！って話をつい先日しましたが、養殖の活きサバもめっちゃおいしいんだと伝えたい！ 今回は兵庫の坊勢島で育っ...
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2023年02月13日大阪・天六「南所豆花」で台湾スイーツの豆花を堪能しました！
先日、大阪で台湾ワーホリビザをゲットしたあと、そのまま台湾スイーツの豆花が食べれる「南所豆花」へ行ってきました。 豆花は豆腐プリンのよ...
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2023年02月12日「由良の活サバ」は刺身で食べるのがシンプルで美味しいと心で感じた。
関西では生のサバといえばきずし(シメさば)よねー、という私。それもそのはず、関西で生のサバはきずし以外ほとんどお目にかかることがないで...
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2023年02月05日(閉店)大阪・日本橋「メンセン町」で台湾料理のメンセンを食べました。
台湾料理といえばルーロー飯や、夜市のグルメを思いつくという方が多いでしょう。そんななか、日本ではあまりなじみのない、メンセン(麺線)と...
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