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2023年07月12日台南「蔡三毛豬血攤」で豚ホルモンスープと焼きビーフンを喰らおう。
台南のスープといえば牛肉湯(牛肉スープ)が有名ですが、豚ホルモンのスープがおいしいお店があるんですよね。それが「蔡三毛豬血攤(ツァイサ...
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2023年07月07日痛風持ちで魚卵食べれないのでCanvaで『いくらの軍艦巻き』を作りました。
28歳で痛風を発症した私。痛風は生活習慣病のため、完治するのかよくわかりません。なので、プリン体が多いと言われる食べ物を避けるようにし...
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2023年07月07日台南のDJ用品専門店：Tool Tour DJ 台南CAT店でDJコントローラーを買いました。
台南で突然DJがしたい！と思い、DJ用品専門店を探し発見したのが「Tool Tour DJ 台南CAT店」。大きい通りを少し入って、裏...
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2023年07月01日台南「小璋炭烤軽食」でボリューム満点の炭火焼きチキンバーガーを喰らおう！
台南でたまにジャンキーフードを食べたくなること、ありますよね。そんなときは「小璋炭烤軽食」。地元で愛されるハンバーガー＆トースト屋で、...
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2023年06月30日台南ワーホリにカバンひとつで来たミニマリスト男の持ち物すべて。
人生のテーマが「身軽に気軽にどこまでも」の私。それを実現可能にするためには、不必要なモノを持たず、身体も軽くしておかないといけないと...
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2023年03月23日レモンdeサバのきずし(しめさば)作った＆なめろうにもしてみた。
第2回サバのきずし(しめさば)DIYから1週間ほど。サバが体内から消えるとがまんできないのか、すぐにきずしを作ってしまう私。 とはいえ...
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2023年03月12日魚歴35年のレジェンドに聞いたサバのきずし(しめさば)のレシピ
今回は、魚歴35年のレジェンドにアドバイスをちょこっといただき、きずしの作り方をちょこっと変えてみたら最高の出来になりました。というわ...
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2023年02月26日「活キ姫サバ」は脂がのってて美味なのでこってり派に強くオススメしたい！
天然の活きサバは刺身がおいしい！って話をつい先日しましたが、養殖の活きサバもめっちゃおいしいんだと伝えたい！ 今回は兵庫の坊勢島で育っ...
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2023年02月13日大阪・天六「南所豆花」で台湾スイーツの豆花を堪能しました。
先日、大阪で台湾ワーホリビザをゲットしたあと、そのまま台湾スイーツの豆花が食べれる「南所豆花」へ行ってきました。 豆花は豆腐プリンのよ...
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2023年02月12日「由良の活サバ」は刺身で食べるのがシンプルで美味しいと心で感じた。
関西では生のサバといえばきずし（シメさば）という私。それもそのはず、関西で生のサバはきずし以外ほとんどお目にかかることがないですから。...
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2023年02月05日(閉店)大阪・日本橋「メンセン町」で台湾料理のメンセンを食べました。
台湾料理といえばルーロー飯や、夜市のグルメを思いつくという方が多いでしょう。そんななか、日本ではあまりなじみのない、メンセン(麺線)と...
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