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2024年11月20日トマトとゆずの相性が良いと聞いたので、タラのアクアパッツァで確かめてみた。
先日、ゆず農家と話していると、 「トマトのスープにゆず果汁を数滴入れると、味に深みが出る」と聞きました。 どうやら、南アフリカにあるそ...
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2024年11月19日木頭ゆずを使用してゆず酒を漬け始めました。
徳島県の山側に位置する、ゆずの名産地の木頭村。 木頭村で獲れた木頭ゆずをゲットしたので、ゆず酒を漬け始めました。 レシピはググれば出て...
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2024年11月19日徳島「薬王寺」で厄除祈願して、やくよけうどんとゆずちらしを食べて厄除完了。
徳島県でとある用事があったので、ウミガメで有名な日和佐（美波町）に前乗りしたついでに、四国第23番札所の薬王寺へ行ってきました。 JR...
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2024年11月17日徳島「藍の館」でニューエラキャップを使って藍染体験しました（要予約）。
先日、徳島県にある「藍の館」を訪れ、藍染体験してきました。 「藍の館」では予約なしでも藍染体験できますが、藍染するものはハンカチやスト...
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2024年11月04日大阪・天六のカフェ「NO.18」の台湾茶スイーツが美味でした。
大阪メトロ・天神橋筋六丁目駅、通称天六の出口すぐに10月オープンしたばかりの台湾茶と台湾茶スイーツのお店「NO.18」に行ってきました...
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2024年11月03日徳島駅前地下駐輪場でレンタサイクルしたら激安で便利で超オススメ。
先日、徳島駅で数時間だけ移動手段を探しているときに発見したのが、徳島駅前地下駐輪場のレンタサイクル。徳島駅から徒歩1分と超絶駅チカ、あ...
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2024年10月31日刺繍と刺し子とDERP.
前回、柿の葉の刺し子に失敗したのでリベンジしました。加えて、刺繍も加えたらとってもDerpになりました。 柿の葉にするには、なるべく同...
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2024年10月30日刺し子 on 台湾の高級豚飼料バッグ。
台湾のプラスチックバッグにデニムの生地を使って刺し子してみました。 ビフォーアフター ビフォー 昨年台南にいたときに頂いた台湾のプラス...
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2024年10月29日刺し子ワークショップに参加してみた＠大阪・京橋。
16世紀に東北地方で生まれたとされる刺し子。その背景には、当時貴重であった生地を刺し子で重ねて厳しい冬を乗り越えなければいけない東北の...
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2024年10月28日高野酢造「手間いら酢」でサバのきずし（しめさば）作ってみました。
さかのぼること半年前、とある用事で石川県を訪れたときに購入した「手間いら酢」。名前の通り、さっと酢の物が作れる、まさに主婦＆主夫の救世...
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2024年10月27日石川・白山の老舗「レストラン手取川」で熊肉のくま丼を食べた思い出。
半年前のGW明けに、石川・白山市を車でふらふらしながら食事処を探していると、目の前に現れたのが老舗ジビエ料理屋「レストラン手取川」。 ...
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2024年10月18日勝利の美酒を妙味の刺繍で。
先日、ドジャースがナリーグ地区シリーズ突破を祝い、シャンパンファイトをしている選手たちの姿をみて、私も勝利の美酒を味わいたくなりました...
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